Дієтетика - цілі навчання

Освітні цілі другого циклу навчання з дієтології:

• використання студентом передових знань у галузі медичних наук, наук про здоров'я, наук про фізичну культуру та детальних знань у галузі харчування та дієтології у професійній діяльності,
  
  
• набуття студентом комплексних навичок планування, управління та контролю індивідуального та колективного харчування здорових та хворих людей,
  
  
• студенти набувають здатності оцінювати стан харчування, раціон та потреби в поживних речовинах здорових та хворих людей,
  
  
• студент набуде вміння організовувати та контролювати всі етапи виробництва харчових продуктів, враховуючи систему аналізу ризиків та критичні контрольні точки,
  
  
• набуття студентом навичок надання дієтичних консультацій та проведення освітньої діяльності в галузі харчування,
  
  
• набуття студентом навичок ведення обліку харчування в медичних закладах та закладах громадського харчування,
  
  
• набуття студентом навичок міжособистісного спілкування, комунікації та роботи в команді,
  
  
• розвиток у студентів навичок професійного, аналітичного та етичного підходу до професійної роботи,
  
  
• використання студентом критичного мислення (у галузі дієтології та суміжних дисциплін) для підтримки процесу прийняття рішень,
  
  
• підготовка студентів до проведення наукових досліджень, аналізу та розширення знань і навичок, необхідних для професійної роботи, а також формування установок, що забезпечують безперервне вдосконалення компетенцій,
  
  
• розвиток навичок та ставлення студентів до формування та застосування соціальної відповідальності, правових та етичних стандартів у стосунках зі здоровими та хворими людьми,
  
  
• розвиток здатності студента чітко та переконливо презентувати аналіз доступних вихідних даних.