Психодієтетика
Психодієтетика Галузь, що поєднує знання з дієтології та психології. Психодієтолог допомагає людям, які мають труднощі з підтримкою здорової ваги тіла, тим, хто страждає від розладів харчової поведінки, таких як переїдання, булімія та анорексія, а також тим, чиї проблеми з харчуванням зумовлені психологічними причинами, такими як депресія, манія або розлади особистості.
На відміну від дієтолога, психодієтолог – це людина, яка також має знання в галузі психопатології., що дозволяє їм діагностувати та працювати з пацієнтами, які страждають від розладів харчової поведінки. Спеціаліст у цій галузі всебічно оцінює причини розладів харчової поведінки, а також захворювання, що виникають внаслідок неправильного харчування. Він прагне лікувати основні причини та змінити ставлення пацієнта, і лише потім займається формуванням відповідних харчових звичок.
Мета досліджень полягає у реагуванні на соціальні потреби та, як наслідок, у поглибленні знань та навичок студентів у галузі психології та дієтології. Протягом усього навчання ми приділяємо особливу увагу змісту та практичним навичкам. Ми прагнемо забезпечити, щоб вони йшли в ногу зі світом, що змінюється, та надавати знання, які дозволять випускникам надавати ефективну підтримку та вживати відповідних заходів у своїй роботі з пацієнтами. Під час курсу ми допомагаємо студентам зрозуміти різні психологічні фактори, що впливають на харчування та стосунки з їжею, навчаємо їх, як змінити харчові звички та відновити контроль над своїм харчуванням, підвищуємо обізнаність про захворювання, які можуть бути наслідком розладів харчової поведінки, та навчаємо їх, як з ними боротися.
Пройшовши навчання в аспірантурі з ПСИХОДІЄТЕТИКИ, ви отримаєте знання в галузі:
- клінічні та емоційні аспекти харчування,
- фактори, що викликають розлади харчової поведінки,
- способи та методи боротьби з нездоровими харчовими звичками,
- методи роботи з людиною в кабінеті психодієтолога.
ОСВІТНЯ ПРОГРАМА (208 годин, 30 ECTS)
Фізіологія харчування з елементами анатомії (2 ECTS)
Харчування людини з елементами планування дієти (2 ECTS)
Клінічні аспекти харчування (2 ECTS)
Емоційні аспекти харчування (2 ECTS)
Ознайомити учнів з визначенням, класифікацією та розвитком емоцій як біологічних, психологічних та соціальних механізмів. Дослідити вплив емоцій на когнітивні процеси, поведінку та рішення. Дослідити емоційні розлади та їх вплив на харчову поведінку. Навчитися розпізнавати та регулювати емоції, змінюючи моделі мислення та поведінку.
Розлад харчової поведінки (2 кредити ECTS)
Здобуття знань, що охоплюють діагностику, перебіг та терапевтичні підходи до розладів харчової поведінки – анорексії, булімії, компульсивного переїдання, компульсивного переїдання та некласифікованих розладів. Знання соціальних, особистісних та сімейних причин розладів харчової поведінки. Ознайомлення з інструментами, що використовуються в діагностиці розладів харчової поведінки.
Пацієнт, який стикається з хворобою (2 ECTS)
Здобуття знань, що охоплюють діагностику, перебіг та терапевтичні підходи до розладів харчової поведінки – анорексії, булімії, компульсивного переїдання, компульсивного переїдання та некласифікованих розладів. Знання соціальних, особистісних та сімейних причин розладів харчової поведінки. Ознайомлення з інструментами, що використовуються в діагностиці розладів харчової поведінки.
Поведінка пацієнта в соціальному та екологічному контексті (3 ECTS)
Визначення соціальних та екологічних факторів, що впливають на поведінку пацієнтів та рівень їхньої обізнаності. Вплив соціальних та екологічних механізмів на поведінку пацієнтів, пов'язану зі здоров'ям, моделювання поведінки в ранньому дитинстві, причини опору та самосаботажу, а також їхній вплив на поведінку, спрямовану на досягнення цілей.
Фармакотерапія та харчові добавки (2 ECTS)
Дієтотерапія та захворювання, пов'язані з дієтою (2 ECTS)
Психологія особистості (2 ECTS)
Здатність розпізнавати та розуміти основні типи особистості як предиктори індивідуальної поведінки, їх складність та функціонування. Огляд розладів особистості в контексті розладів харчової поведінки, діагностичних критеріїв та індивідуального психосоціального та емоційного функціонування. Дієта та особистість.
Практичні аспекти мотивації пацієнтів (3 ECTS)
Розуміння моделей мотивації пацієнтів та умов для ефективної мотивації. Основи мотиваційного інтерв'ювання як ефективного інструменту для прищеплення та підтримки мотивації. Фактори, що впливають на мотивацію в процесі змін. Вивчення вибраних технік побудови мотивації. Здатність планувати, оцінювати та використовувати ресурси пацієнта як засіб побудови мотиваційного шляху.
Діти та підлітки в кабінеті психодієтолога (2 ECTS)
Розлади харчової поведінки у дітей та підлітків. Неофобія та вибірковість їжі в контексті норм розвитку або аномалій. Здатність проводити інтерв'ю, відповідні віку дитини. Встановлення принципів співпраці між дієтологом, батьками та дитиною. Принципи батьківського договору, відповідальність дієтолога та відповідальність батьків за процес змін. Здатність працювати з дитиною або підлітком, виходячи з їхніх ресурсів.
Методи роботи з клієнтом у кабінеті психодієтолога – тематичне дослідження (4 ECTS)
Вивчення практичних методів роботи з клієнтами на основі технік вибраних терапевтичних підходів. Принципи та структура психодієтичного сеансу. Здатність проводити діагностичне інтерв'ю – його структура та принципи. Тематичні дослідження, засновані на рольових іграх та реальних випадках. Здатність створювати власний інструментарій психодієтології.
Під час процесу працевлаштування ми не перевіряємо вашу поточну галузь навчання. Наша пропозиція адресована всі випускники університетів (бакалавр, інженер, магістр).
Ми пропонуємо цікаві дослідження в форма неповного робочого дня, які тривають 2 семестри, тобто 1 навчальний рік.
Зустрічі проводяться кожні 2 тижні по суботах та неділях (а також може відбуватися по п'ятницях перед запланованою зустріччю з 17:00) Кількість годин занять, що проводяться кваліфікованими викладачами, становить 208 навчальних годин. Студенти отримують сертифікат про завершення аспірантури з психодієтології. Заняття будуть проводитися онлайн або у гібридному форматі.
Потрібна додаткова інформація?
Зателефонуйте або напишіть нам: тел.: 58 769 08 00, 58 769 08 02, 58 769 08 03, 58 769 08 04
електронна пошта: rekrutacja@gamns.edu.pl, studia.podyplomowe@gamns.edu.pl